🏖 Wir sind im Urlaub
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Dezember 2013. Das Käseprojekt “Alpen Sepp” in welchem auch wir von PROnatur24 sehr aktiv mitwirken, geht vollständig an den Start. Anfängliche Hindernisse technischer Natur im Onlineshop, bei der Logistik und Verpackung verzögerten den geplanten Start im September 2013 leider etwas.
“Nichts auf der Welt ist so mächtig wie eine Idee, deren Zeit gekommen ist” – Victor Hugo
Heute, ein Jahr später, bestätigt sich obiges Zitat von Victor Hugo mehr als nur deutlich. Alpen Sepp zählt inzwischen neben unserer Leidenschaft von PROnatur24 zu dem Projekt mit welchem wir mit unserem ganzen Herz verbunden sind. Diese Verbundenheit im Namen der Gesundheit präsentieren wir in jedem einzelnen Käsepaket, mit welchem Frau und Herr Käseliebhaber Informationen rund um PROnatur24 und Partner erhält.
Stellen Sie sich einmal folgendes vor? Sie sind ein Milchbauer und Sie machen eine wirklich tolle Arbeit. Dank vieler politischer Umstände wird dabei aber nicht Ihre Arbeit selbst bezahlt, was ausreichend sollte das Leben zu finanzieren. Nein, Sie sind zusätzlich auf die Auszahlung von Fördergeldern (eine Art Almosen) angewiesen, da sonst am Ende des Geldes noch beudeutender Anteil vom Monat übrig ist. Frage: “Wie fühlt sich das an?”
Für ein Kilogramm Alpenkäse werden in der Praxis 12 Liter frische Alpenmilch benötigt. In grossen Mengen hergestellter Massenkäse wird auf dem Europamarkt zu Billigstpreisen angeboten. Bei solch vorherrschender Situation, beginnt der Milchbauern am Besten erst gar nicht mit der realen Kostenrechnung welche dieses Viel an Handarbeit und Zeitaufwand mit einschließt. Hochwertiger Alpenkäse ist ein Luxusprodukt und in begrenzten Mengen verfügbar. Er soll und darf uns nicht als Grundnahrungsmittel dienen.
Diese für uns gefühlt unfaire Situation war mehr als genug Grund aktiv mitzuwirken, Veränderung zu bringen. Mit dem Werkzeug des modernen, schnellen Internets und der heute enormen Reichweite sollte ein Ziel erreichbar werden. Jede Person mit Käsegenuss als Leidenschaft erhält direkten Zugang zu höchster Käsequalität von Bergkäse, Hartkäse und Schnittkäse direkt aus dem Käsekeller im Bregenzerwald.
Und inzwischen gibt es eindeutige Käselieblinge bei den Kunden!
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